Nella versione 1.30 di Menu Plan ho aggiunto la possibilità di stampare i piani alimentari. Dato sono saltata fuori dei bei piani colorati ho pensato di renderli disponibili anche come template da stampare, per chi vuole provare a fare il menu settimanale senza la app. Si scaricano dal sito di Menu Plan, qui.
Cari i miei 25 lettori, che sarebbero già tanti vista la frequenza con cui aggiorno questo blog…Una decina di giorni fa ho pubblicato su App Store una nuova app iOS, Menu Plan. Menu Plan è un calendario dei pasti, e tornerà utile a chi pianifica in anticipo il menu settimanale. Ho iniziato a lavorare a questa app per uso personale 3-4 anni fa, poi l’ho riscritta zero per farne un prodotto quando è uscito iOS 13. La app è gratuita,…
Sabato mi sono tolto una soddisfazione che attendevo da tempo Ho pelato il rabarbaro, e ho raccolto 400g circa di gambi. Poi ho seguito la ricetta di Jamie Oliver. La ricetta è molto semplice; l’unica difficoltà (si fa per dire) è fare il crumble vero e proprio, ottenendo una consistenza briciolosa e aggiustando di farina se necessario. E voilà, crumble al rabarbaro. Per fare le cose precise l’ho servito con un budino morbido alla vaniglia; ci vorrebbe la crema custard,…
C’è una famiglia di Solanacee molto particolare. Le Physalis sono caratterizzate dallo strano bacello: sembra fatto di carta di riso. Proprio in virtù del loro bacello, le physalis sono piante estremamente decorative. La specie più diffusa in Italia è la Physalis Alkekengi, nota più semplicemente come Alchechengio. Ha baccelli tinta arancione accesso, e per questo motivo spesso la pianta viene chiamata Lanterna Cinese. Le bacche di alchechengio, contenute all’interno dello strano baccello, hanno gusto asprigno; molte delle varietà in commercio inoltre…
È arrivata una super nevicata, la prima nevicata seria da quando abitiamo qui…
Eccoci qui
Con le ricette degli Hairy Bikers non si può sbagliare.